Logo Lifechacha

Gin se pokazí – co byste měli vědět po otevření láhve ginu

By Poslední aktualizace: 29. září 2022kategorie: Alkohol

„Nedávno jsem si koupil láhev ginu a otevřel ji, ale mohl jsem dopít jen polovinu. Druhou polovinu bych rád vypil jindy. Ale zajímalo by mě, dělá se gin špatný? Jak dlouho vydrží otevřená láhev?"

Stejně jako mnoho spotřebních materiálů se likéry, jako je gin, také v určitém okamžiku zhorší, zvláště když byly vystaveny kyslíku a dalším vnějším faktorům. Nicméně, Alkoholické nápoje nevyprchají tak snadno jako běžné nápoje. Jde o to, jak dlouho vydrží a jak je po otevření skladujete.

Pokud tedy nemůžete dopít láhev ginu a přemýšlíte, zda ji nevyhodit, držte koně a přečtěte si nejprve tento článek. Řekneme vám vše o tom, co se stane a co byste měli udělat poté, co jeden otevřete. Číst dál!

Část 1: Gin se pokazí

Neotevřená a zapečetěná, láhev ginu lze uložit prakticky navždy bez ztráty kvality a chuti. Jakmile jej však otevřete, čas začne tikat. To by trvat roky, než se to zhorší při správném skladování a zanedlouho jej již dopijete.

A i když vám dopití jedné láhve ginu zabere rok nebo dva, nebudete se muset bát, že se v ní budou množit bakterie a další mikroorganismy, které v nápojích s vysokým obsahem alkoholu opravdu nedělají dobře. Pravděpodobnost, že dostanete průjem nebo podobnou nemoc, je poměrně nízká.

Nalévání ginu

Ale chuť, vůně a další vlastnosti ginu se mohou časem měnit v závislosti na podmínky skladování. Ano! A tehdy se dá říct, že se to pokazilo.

Jak dlouho vydrží otevřená láhev ginu

Vzhledem k tomu, že gin se časem zkazí z hlediska chuti a kvality, doporučujeme dopít láhev ginu do dvou letza předpokladu, že jste jej uložili správně

Co když jste zapomněli sklenici ginu

Pokud jste zapomněli sklenici ginu na den nebo dva, může to být bezpečné to nepít. Může být pitelný, ale dlouhodobé vystavení vzduchu může způsobit odpařování, které může ohrozit ABV, kvalitu a chuť ginu.

Navíc byste nevěděli, co se stalo se sklenkou ginu, když jste byli pryč. Brouci a nebo dokonce malé ještěrky se v nápoji již mohli vykoupat, což ho dělá kontaminovaný a nebezpečné k pití. Pokud tomu tak je, vyhoďte gin a nalijte jiný do jiné čisté sklenice.

Část 2: Jak zjistit, zda se gin již pokazil

V případě, že si nejste jisti, zda se vaše láhev ginu pokazila, níže jsou způsoby, jak to můžete znovu zkontrolovat.

Metoda 1: Pozorujte láhev

Vzhledem k tomu, že láhev ginu tu už nějakou dobu leží, před otevřením se na ni podívejte a pozorujte. Neměla by být žádná tma částice plovoucí v něm nebo v jakémkoli jiném pevném materiálu. Pokud nějaké vidíte, znamená to, že gin již byl kontaminován. Nejbezpečnější způsob, jak se s tím vypořádat, je vyhodit ho.

Metoda 2: Take A Sniff

Než se vůbec pokusíte napít staré láhve ginu, zkontrolujte, zda aroma a způsob, jakým voní, se nyní výrazně liší od toho, když jste jej poprvé otevřeli.

V případě, že zápach je dost hrozný, je bezpečné předpokládat, že se již pokazil a že chuť a chuť ginu byly narušeny. Naší radou je vyhodit to, než z toho někdo bezradný usrkne. Pokud je však vůně stále stejná, je větší šance, že je stále pitelná.

Popíjení ginu

Metoda 3: Dejte si doušek

Pokud jste zjistili, že vůně je ještě snesitelná, můžete ji zkusit ochutnat. Stačí doušek ochutnat chuť a kvalitu. Vidět pokud chutná jako borovice nebo kdekoli daleko od doby, kdy jste se poprvé napil z láhve. Tehdy poznáte, že už má za sebou pitelnost.

Ale pokud je chuť stále dobrá, je to známka toho, že ji můžete mít ještě několik měsíců nebo rok.

Část 3: Jak správně skladovat gin

Láhev ginu by měla být zapečetěná nebo otevřená uchovávat na suchém místě. Měl by být skladován mimo jakékoli zdroje extrémního tepla, jako je sluneční světlo, sporák atd. Důvodem je, že vysoké teploty mohou používat alkoholické nápoje, jako je gin. odpařovat a oxidovat. To může negativně ovlivnit chuť a chuť. A to je poslední přání každého pijáka.

Také se ujistěte, že uzávěr láhev je těsně uzavřena. Víte, alkohol se odpařuje rychleji než voda. Nedovolte, aby se do láhve dostal vzduch nebo jakýkoli malý otvor. To může časem oslabit ABV vašeho ginu.

A jak bylo zmíněno, gin reaguje na kyslík. Pokud je vaše láhev poloprázdná, je šance, že se dovnitř dostane vzduch, dost vysoká. Doporučuje se tedy přenést kapalinu do menší nádoby. Tímto způsobem můžete zajistit, že váš gin vydrží déle, než by měl. Musíte to však udělat rychle, aby gin nebyl vystaven otevřenému vzduchu déle, než by měl být.

Gin lednice

Je v pořádku uchovávat láhev ginu v mrazáku?

Ano. Láhev ginu je bezpečné skladovat v mrazáku. Ve skutečnosti je to jeden z doporučených způsobů, jak to udělat, zvláště když se zabýváte tím zachování kvality ducha.

Uchovávání ginu v chladu může také změkčit alkohol, což je dobré pro ty, kteří nechtějí zažít jeho plnou sílu. Kromě toho, pokud chcete, aby to bylo čisté, uskladnění v mrazáku 1 až 2 hodiny před pitím je jedním ze způsobů, jak se vyhnout použití ledu.

závěr

Gin se nezkazí tak snadno jako většina ostatních nápojů. V neotevřeném stavu nemá ani datum spotřeby. A po otevření budete mít minimálně 2 roky na vychutnání. Jediné, na čem záleží, je, že jste schopni zachovat jeho kvalitu a chuť v průběhu času. A toho lze dosáhnout pouze tehdy, pokud víte, jak správně skladovat svou láhev ginu.

Nejčastější dotazy

Co se stane, když vypijete prošlý alkohol?2022-09-21T09:12:12+00:00

Pití prošlého alkoholu ve skutečnosti nepředstavuje žádné riziko, pokud jde o vaše zdraví. Chuť a kvalita se vám však již nemusí líbit, protože určité vlastnosti nápoje již byly vystaveny vzduchu nebo se odpařily.

Měli byste uchovávat gin v lednici?2022-09-21T09:09:00+00:00

Ano! Gin se doporučuje uchovávat v lednici. Dokonce ho můžete uložit do mrazáku. Díky tomu je gin studený i bez kamenů, takže váš zážitek z pití je poté hladší a měkčí pro ústa a hrdlo.

Je lepší gin čistý nebo na kamenech?2022-09-21T09:08:20+00:00

Gin můžete pít neředěný nebo na kamenech, dávkování podle vašich preferencí. Pokud to však uděláte s ledem, doporučuje se přidat limetku pro další zlepšení chuti.

Mám používat karafy na gin?2022-09-21T09:03:27+00:00

Pokud se chystáte podávat gin, je nejlepší, abyste ho podávali v křišťálově čisté karafě, aby byl vidět bez etiket a podobně. Pokud jej však budete pouze skladovat, použití karafy nebude moudrý nápad. Gin má vlastnosti, které se při vystavení vzduchu rychle odpařují. Některá zátka dekantéru netěsní, což může propustit vzduch.

2022-09-29T09:12:24+00:00